sortebær

Sortebær er små, let bitre sorte bær, der vokser i klitterne i Vestjylland og på heden.

Spis sortebær som de er, eller brug dem i desserter.

Pak sortebær ind i en plastikpose og opbevar dem i køleskabet hvor de kan holde sig ca. 1 måned. Du kan også fryse sortebær.

Høstes i Danmark: Juli-august.